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抽驗中元節祭祀食品 台東全數合格

台東縣衛生局抽驗中元節相關祭祀用食品十件，檢驗防腐劑等項目，結果都與規定相符，但衛生局仍提醒民眾，時值盛夏，食品容易成為空氣中微生物滋長的溫床，祭拜的熟食食品須注意保存，以免處理不慎導致食品中毒。

台東縣衛生局指出，熟食食品最好能夠加以包覆以防蚊蠅沾染，祭祀後的熟食供品，食用前也務必重新加熱以殺滅孳生的微生物，或是使用包裝食品替代熟食食品。如果是購買包裝品，請多留意食品的保存期限。另外，祭拜時許多民眾會直接將香腳，插入食品內或戳破包裝以方便固定線香，對此，衛生局也提醒可以用橡皮筋或是膠帶固定線香，以免香腳的染劑汙染食品。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/抽驗中元節祭祀食品-台東全數合格-065726170.html


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